廚房油煙凈化器是廚房中必不可少的設(shè)備，它能起到油煙凈化效果，可是由于長時(shí)間的使用，廚房油煙凈化器排煙管道越來越臟，影響凈化效果，這個(gè)時(shí)候就需要我們定期對(duì)油煙凈化器清洗；排煙管道進(jìn)行清洗工作。

對(duì)于用多久要清洗，嚴(yán)格來說是沒有固定的周期，凈化器是否要進(jìn)行清洗，要視實(shí)際情況來定，

建議是一到三個(gè)月清洗一次，但如果你所要處理的油煙濃度過大（餐店以湘川菜、燒烤等菜系為主），可能你十天或者半個(gè)月就要進(jìn)行清洗。

油煙凈化設(shè)備該如何清洗呢？多久洗一次？問題加起來可以繞地球三圈。作為行業(yè)老司機(jī)，肯定要帶你們上高速，省時(shí)省力，此攻略務(wù)必收好。

電場(chǎng)清洗注意兩大事項(xiàng)：

①務(wù)必先關(guān)閉電源，再打開電場(chǎng)檢修門。

②用螺絲刀短接電場(chǎng)陰陽極，釋放殘余電量，再取出電場(chǎng)。

管道清洗

1、拆卸法。人工無法進(jìn)入時(shí)用這個(gè)方法，當(dāng)煙道小于40公分見方時(shí)。安裝清洗人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理，效果好，難度較大，用度較高。

2、人工進(jìn)入法。這個(gè)方法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，對(duì)于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理。需要留意加強(qiáng)透風(fēng)，配備低壓（36伏）照明電源。

3、空降法。安裝清洗人員先拆下管道的上截和下截，這個(gè)方法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道。煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，安裝清洗人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。危險(xiǎn)性較大，技術(shù)性強(qiáng)，用度較高，清理效果好。因?yàn)樨Q煙道一般積油較少一年清洗一次即可。

4、開孔法。安裝清洗人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，一般對(duì)于人工無法進(jìn)入且拆卸較為難題的煙道采用。開孔大小、間隔、數(shù)目根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定，油污清理完后將管道密封復(fù)原。

5、機(jī)器設(shè)備清洗法。清洗周期短，油污較少的煙道采用這個(gè)方法。先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動(dòng)軟軸刷將油污洗擦干凈。用于30公分見方的豎煙道，人工無法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且輕易積油要縮短清洗周期。

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