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海南酒店餐廳油煙管道清洗的標準

責任編輯:海南勤建清潔  發(fā)布時間:2022-12-07
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    一、油煙管道清洗的介紹

    油煙管道不經(jīng)常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和油煙管道表面,時間久了會形成油垢,簡單的油煙管道清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、油煙管道清洗的使用,使煙流不易排除。

    80%左右的廚房排煙不暢,主要原因都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成,油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的,針對不同類型的油煙凈化器有獨特的方法。采用高壓射流強力化油劑,對油煙管道清洗進行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉,并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。

    油煙管道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。油煙管道清洗清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排油煙管道清洗。重點對平行油煙管道內(nèi)部進行徹底清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進入油煙管道清洗內(nèi)部進行清潔。對于排煙口窄小,人工無法進入油煙管道或由于油煙管道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔,但又存在著重大隱患的,本公司可利用特殊設備進行清潔,不留死角,并可拍攝清潔前后的對比照片,打消客戶的疑慮和擔心,消除一切潛在的火災隱患。

    風機、風柜與油煙管道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與油煙管道相連的硬連接??商峁└鼡Q風機、風柜連接帆布的服務。如果是油煙管道硬連接,我們將與風機、風柜相連的油煙管道進行徹底清潔。

    二、油煙管道清洗方法

    1、油煙管道清洗方法二:人工進入

    這種方法適用于大于40公分的平行煙道,人工鉆進去清洗,該方法勞動強度比較大,要注意通風及配備低壓照明用具。

    2、油煙管道清洗方法三:拆卸

    當人工沒有辦法進入油煙管道時可采用拆卸法。這個方法是清洗最徹方法,但是施工難度比較大,需要的人工也很多,費用高。技術人員先根據(jù)煙道的實際情況,測算出拆卸的距離差,再兩邊延伸清潔。

    3、油煙管道清洗方法一:開孔

    這個方法比較容易,費用也比較低。需要技術人員先測算出需要開孔的間隔距離,開孔位置,開孔大小和開孔數(shù)量,再通過這些孔對油煙管道內(nèi)進行清洗,最后再密封每個孔。開孔法是在人工法和拆卸法都無法清洗的時候用的。

    4、油煙管道清洗方法四:機器設備清洗

    人工不能進入,不方便拆卸,油污比較少,清洗周期較短的油煙管道可以用這個方法,這個方法難度最小,容易操作,且工作量最小,費用最低。在管道內(nèi)噴灑清洗劑,油污軟化后,再電動軟軸刷刷干凈。

    5、油煙管道清洗方法五:空降

    這個方法主要適用于清洗50公分以上的豎油煙管道。管道的最上截和最下截先由技術人員拆開,技術人員系著安全繩從上而下清洗煙道內(nèi)的污垢。這個方法比較危險,技術要求高,費用高,但清洗效果好。

    歡迎新老客戶來電了解和溝通。


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