清洗油煙機(jī)的必要性：餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過長期使用，會在表面沉積一層油垢，如果不及時清理，非常容易引發(fā)火災(zāi)，所以要定時把煙罩、灶臺、風(fēng)機(jī)、油煙凈化器和煙道進(jìn)行清理，以免發(fā)生危險。

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