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探討廚房油煙管道清洗的方式

責(zé)任編輯:海南勤建清潔  發(fā)布時(shí)間:2023-11-06
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方式及清洗工程施工總標(biāo)準(zhǔn):依據(jù)不一樣的當(dāng)場(chǎng)設(shè)備,采用形式多樣的清洗計(jì)劃方案,執(zhí)行行之有效的工程施工方案。運(yùn)用顧客非運(yùn)行時(shí)間,科學(xué)安排清洗次序,保證用戶一切正常應(yīng)用。

1、排煙罩及灶爐清洗內(nèi)容包含排煙罩表面,煙道內(nèi)的燈蓋、排風(fēng)系統(tǒng)口、送風(fēng)口及其灶爐表面。清洗的關(guān)鍵部位是送風(fēng)口與排煙罩相接處并和煙罩同歩平行面的排煙道。

清洗方式:專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)到煙道內(nèi)部結(jié)構(gòu)先開展人工清理,再融合高壓水泵等清洗機(jī)器設(shè)備對(duì)難除油污完全清除,做到清除火災(zāi)安全隱患的目地。針對(duì)送風(fēng)口狹小,人工沒法進(jìn)到或因?yàn)檫~向繁雜、狹小、人工碰觸不上但又存有重要安全隱患的煙道,將采用獨(dú)特設(shè)施和清潔液清洗,清除不確定性的火災(zāi)安全隱患,消除顧客的疑惑和擔(dān)憂。

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2、風(fēng)機(jī)和油煙凈化設(shè)備:

A、風(fēng)機(jī)開啟風(fēng)機(jī)側(cè)蓋,對(duì)風(fēng)機(jī)開展擦洗清理,保證清洗后風(fēng)機(jī)運(yùn)行一切正常。

B、油煙凈化設(shè)備用專門的清洗機(jī)器設(shè)備對(duì)油煙凈化器內(nèi)嵌濾網(wǎng)開展清洗,使其排煙系統(tǒng)順暢,保證一切正常凈化處理廚房油煙,表面亦開展擦洗清理解決。

3、風(fēng)機(jī)聯(lián)接白帆布或煙道風(fēng)機(jī)與煙道聯(lián)接的方式 一般有二種:一種是用白帆布相接的導(dǎo)電軟連接,另一種是立即與煙道相接的硬聯(lián)接。我公司給予拆換白帆布的服務(wù)項(xiàng)目,價(jià)錢視具體情況而定。

4、煙道清理:

A、內(nèi)部結(jié)構(gòu)橫煙道餐廳廚房內(nèi)煙道及其煙道彎管等部位,必須按照具體情況采用下面幾個(gè)方式:

(1)工業(yè)設(shè)備法:假如管路可以進(jìn)到,先選用人工深層次清除,隨后向煙道內(nèi)噴撒化除油劑,待油充足溶化后,再用高壓水泵對(duì)煙道內(nèi)腔開展清理。

(2)開孔法:由專業(yè)技術(shù)人員計(jì)算出必須開孔的間距距離,開孔部位及其尺寸和總數(shù),根據(jù)開孔部位對(duì)煙道內(nèi)開展清理,清潔后對(duì)每一個(gè)孔開展密封性解決。

(3)拆卸法:依據(jù)煙道具體情況,計(jì)算出每過一定間距拆裝一節(jié)煙道并向2個(gè)方位拓寬清理,以保證清洗品質(zhì)。在其中首種方式 是現(xiàn)在更普遍高效率更大實(shí)際效果更好的。

B、外界豎管路餐廳廚房外的豎管路,依據(jù)具體情況用以上三種方式融合清洗。由于大多數(shù)的廚房油煙都匯集在餐廳廚房內(nèi)部結(jié)構(gòu)橫管路里及其煙道尾端的油煙凈化器和風(fēng)機(jī)里,因此事實(shí)上豎管路大部分是粘附不上是多少油。

5、油煙管道清洗規(guī)范通過清洗后的排煙管道可以做到消防工程驗(yàn)收的規(guī)范:

(1)與排煙罩同歩管路大部分可以看到原來的內(nèi)腔白鐵皮,沒有殘留小塊干枯油污。

(2)風(fēng)機(jī)油煙凈化器表面油污基本上除凈,表面80%以上看到面漆,電動(dòng)機(jī)底端無顯著小塊油污。

(3)灶爐表面完全免費(fèi)清洗,做到表面無油污,明亮干凈整潔。

(4)一切一種清洗方式都不可以100%的消除煙道內(nèi)的所有油污,這也是因?yàn)閺N房油煙的透水性決策的。



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